Senaps- och pepparrotssill

63 röster
10 min
6
Lätt att fixa sillen själv
Foto: Björn Terring

Denna senapssill har en härlig sting av pepparrot! Beräknas för ca 6 personer.

Väl gärna KRAV-märkt majonnäs, crème fraiche, senap, socker, vinäger och peppar.

Visa mer
10 min
6

Du behöver

  • 1 förp 5-minuterssill
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 msk söt senap, skånsk eller apotekssenap
  • 1,5 msk dijonsenap
  • 1 msk råsocker
  • 0,5 msk vinäger
  • 4 msk pepparrot, fint riven
  • 1 dl gräslök, fint hackad
  • vitpeppar, nymalen
  • dill (eller gräslök), till garnering
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av väl och skär den i bitar. Lägg upp på ett fat, i en skål eller en burk.
  2. Blanda samman alla ingredienserna till såsen och smaka av. Vänd ihop den med sillen och garnera med dill eller gräslök.
20 juni 2011
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...