Senaps- och pepparrotssill

55 röster
10 min
6
Lätt att fixa sillen själv
Foto: Björn Terring

Denna senapssill har en härlig sting av pepparrot! Beräknas för ca 6 personer.

Väl gärna KRAV-märkt majonnäs, crème fraiche, senap, socker, vinäger och peppar.

Visa mer
10 min
6

Du behöver

  • 1 förp 5-minuterssill
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl créme fraiche
  • 2 msk söt senap, skånsk eller apotekssenap
  • 1,5 msk dijonsenap
  • 1 msk råsocker
  • 0,5 msk vinäger
  • 4 msk fint riven pepparrot
  • 1 dl fint hackad gräslök
  • nymalen vitpeppar
  • dill eller gräslök, till garnering

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av väl och skär den i bitar. Lägg upp på ett fat, i en skål eller en burk.
  2. Blanda samman alla ingredienserna till såsen och smaka av. Vänd ihop den med sillen och garnera med dill eller gräslök.
20 juni 2011
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept