Monika Ahlbergs Västerbottenssill

31 röster
Monika Ahlbergs Västerbottenssill
Foto: Sara Palmquist

- Jag är väldigt förtjust i västerbottenost och de flesta vet ju att den är god till sillen, men att den även är god i sillen har jag själv precis upptäckt. /Monika Ahlberg

Visa mer

Du behöver

  • 420 g (1 burk) 5-minuterssill
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 1,5 dl vällagrad riven västerbottensost
  • 1 st vitlöksklyfta, pressad
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 krm cayennepeppar
  • salt och nymalen peppar

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av noga i ett durkslag.
  2. Blanda samman övriga ingredienser och vänd till sist ner sillen. Smaka av med salt och nymalen peppar.
19 december 2008
Box på köpet

laddar fler recept

Laddar fler recept