Chèvremacka med blåbär och balsamicocrème

6 röster
4
Chèvremacka med blåbär och balsamicocrème

Underbart god och vacker smörgås. En lätt rostad skiva surdegsbröd, ett salladsblad och några skivor chévre utgör basen. Allt toppas sedan med blåbär och balsamicocréme, mums! Och perfekt tillbehör till kräftorna!

4
4 portioner

Du behöver

  • 4 skiva surdegsbröd
  • 2 msk olivolja
  • 4
  • 400 g chèvreost
  • 200 g blåbär
  • 3-4 msk crema di balsamico (finns på flaska)

Gör så här

  1. Rosta surdegsbrödet lätt och pensla med olivolja. Lägg på salladsblad.
  2. Skär bort kanterna på getosten och dela den i 8 skivor.
  3. Fördela 2 skivor på varje salladsblad/brödskiva. Lägg på blåbär och ringla till sist över balsamicocrème.
23 augusti 2014