Mixad mozzarella med citron och gröna ärtor
Mixad mozzarella med citron och gröna ärtor
10 ingredienser
20 m
Mixad mozzarella med citron och gröna ärtor är supergott som förrätt när du vill servera något som andas vår!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 mozzarellaost
- 0,5 dl vispgrädde
- 1 krm salt
- 0,5 citron, saft och zest
- 2-3 färska basilikablad (kan uteslutas)
- 450-500 g frysta ärtor
- olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
- pinjenötter, rostade
Gör så här
- Mixa mozzarella med grädde, salt, citron och basilika i en matberedare.
- Koka de frysta ärtorna i saltat vatten ett par minuter.
- Lägg ärtorna på ett fat, eller i en skål, och klicka på mozzarellan.
- Häll på lite olivolja, flingsalt och svartpeppar.
- Rostade pinjenötter är även gott till!
