Stekt falukorv med Texas hot beans
Foto: TV4
Stekt falukorv med Texas hot beans
Av: Tommy Myllymäki
Från: Mitt kök
12 ingredienser
25 min
Stekt falukorv serveras med tomatsås med stekt bacon och blandade bönor. Gott och enkelt.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 600 g falukorv
- 1 förp bacon
- 2 tsk malen spiskummin
- 2 klyftor vitlök
- 2 tsk rökt paprikapulver
- 4 kvistar timjan
- 600 g blandade bönor
- 5 dl tomatsås
- 1 röd chilifrukt
- 3-4 msk barbequesås
- 1 gul lök
- salt
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Börja med att hacka lök, vitlök och chilin. Skär ner bacon i mindre bitar.
- Hetta upp en stekpanna med hög kant, stek sedan alltsammans i olja.
- När de mjuknat, slå på kryddorna, tomatsås och bönor. Låt puttra några minuter och slå sedan på BBQ-såsen. Smaka av och salta.
- Skär falukorven i slantar och stek så den får färg och yta.
- Servera alltsammans med på en tallrik med timjan på toppen. Vill ni ha större portioner servera även ris och bröd till.
