Gör så här

1. 
   Blanda samman färs, ägg, ströbröd, vatten och kryddor till en smidig smet, forma runda bollar och baka av dem i ugn 200 grader i cirka 7 minuter tills de är nästintill klara i mitten.
2. 
   Tag ur ugnen och låt dem koka färdigt i tomatsåsen i 5-10 minuter (se nedan).
3. 
   Fräs lök och vitlök i olivolja tills löken är mjuk, tillsätt tomatkross, socker, vinäger och kavfond
5. 
   och låt puttra ihop i ca 20 minuter.
6. 
   Tillsätt frikadellerna och låt koka i 10 minuter.
7. 
   Servera med kokt pasta och nyriven parmesanost.