Hälsolimpa med aprikos och russin
POPULÄRT
Foto: TV4
Hälsolimpa med aprikos och russin
16 ingredienser
1h 15 min
Tommy Myllymäkis hälsolimpa är ett lättbakat filmjölksbröd som inte behöver jäsa. Servera brödet med keso, pepparrot och rökt skinka som pålägg.
Se Tommy Myllymäki laga receptet
Ingredienser
limpor
limporHälsolimpa
- 1 l filmjölk
- 3 dl grovt rågmjöl
- 1 l grahamsmjöl
- 1 dl rågkross
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl vetekli
- 0,25 dl torkad aprikos
- 0,25 dl russin
- 1 msk bikarbonat
- 2 dl mörk sirap
- 1,5 msk brödkrydda
Pålägg
- 250 g cottage cheese
- 4 skivor rökt skinka
- 2 tsk dijonsenap
- färsk pepparrot, riven
Gör så här
- Rör ihop samtliga ingredienser, börja med de torra ingredienserna, avsluta med sirap och filmjölk.
- Skär den torkade frukten och ha i smeten.
- Häll upp i två smorda bakformar.
- Baka hälsolimporna i ugn 175 grader i ca 1 timme, prova med en sticka att brödet inte är kladdigt.
- Medan brödet bakas - gör en smakrik hälsosam röra på keso.
- Rör ihop keso, senap och pepparrot.
- Servera hälsolimpan med kesoröra rökt skinka.
