Gör så här

1. Koka vårlöken och morötterna lätt i vatten, i en kastrull.
2. Tillsätt blomkålen och låt koka någon minut till.
3. Lägg i sparrisen. Häll på grädden.
4. Vispa resterande 1 dl grädde slätt tillsammans med äggulorna i en skål.
5. Tillsätt sockerärtorna i kastrullen och häll sedan i ägguleredningen.
6. Rör runt och dra av kastrullen från värmen efter första bubblan.
7. Smaksätt med dragon, salt och citronsaft.