Vårgryta med kyckling och blomkål
Vårgryta med kyckling och blomkål
13 ingredienser
Ingredienser
- g kycklinglår, utan ben
- 1 knippe timjan
- 1 knippe persilja
- 1 knippe rosmarin
- 0,5 blomkålshuvud, stora buketter
- 1 knippe salladslök, klyftor
- 6 potatisar, skivade
- 5 dl grädde
- 200 g sojabönor
- salt
- svartpeppar
- matolja
- ev vitvinsvinäger, att smaksätta med
Gör så här
- Skär örterna grovt och blanda med olja, salt och svartpeppar.
- Vänd runt blomkål, vårlök, och potatis med örtmarinaden.
- Dela kycklinglåren på mitten och fräs tillsammans med grönsakerna i en stor gryta.
- Tillsätt grädden och låt puttra i ca 10 min. När kycklingen är klar, tillsätt soja bönorna och smaksätt med salt och ev. lite vinäger.