Pizza bianca
POPULÄRT
Foto: TV4
Pizza bianca
8 ingredienser
25 min
Snabb pizza gjord på färdig deg. Den kallas bianca eftersom den inte har någon tomatsås.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g pizzadeg (från pizzeria eller färdig från mataffär)
- 2 dl crème fraîche
- 200 g lagrad ost, riven
- 50 g parmesanost, riven
- 1 fänkål (spara ev fänkålsdill)
- 1 dl olivolja
- 100 g italiensk salami
- plockad färsk oregano
Gör så här
- Värm ugnen till 250 grader. Låt två plåtar värmas upp i ugnen.
- Dela degen i 4 delar. Kavla ut till ovala pizzor (2 får plats per plåt). Lägg på bakplåtspapper.
- Bred på tunt lager crème fraiche, salta och peppra lite och strö sedan över den rivna osten samt parmesan.
- Hyvla fänkålen lövtunt och lägg ovanpå osten.
- Ringla över olivolja och grädda på förvärmd plåt i nedre delen av ugnen i ca 8-10 minuter. Toppa pizzan med salami och servera genast med lite nymalen svartpeppar samt eventuell
- fänkålsdill och plockad oregano.
