Koreanska köttbullar
Foto: TV4
Koreanska köttbullar
11 ingredienser
25 min
Koreanska köttbullar kryddade med soja och fisksås. Ett kul alternativ till de klassiska köttbullarna.
Se Jennie Walldén laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 700 g blandfärs
- 1 ägg
- 0,5 dl vatten
- 0,5 dl ströbröd
- 2 klyftor vitlök, finrivna
- 0,5 gul lök, riven (liten)
- 1 msk japansk soja
- 1 msk fisksås
- 0,5 msk rörsocker
- svartpeppar, nymald
- rapsolja, att steka i
Gör så här
- Vispa upp ägg med vatten. Tillsätt ströbröd och låt stå och svälla medan du förbereder de andra ingredienserna.
- Blanda i soja, fisksås, rörsocker, vitlök och lök och riv över några varv med svartpepparkvarnen.
- Lägg i blandfärsen och blanda väl, gärna med händerna.
- Rulla köttbullar till önskad storlek och stek i rapsolja på medelvärme till köttbullarna har fått fin färg runtom och är genomstekta.
