Mint julep
Foto: David Kringlund
Mint julep
3 ingredienser
10 min
"En lyckad Mint Julep handlar om att arbeta med färsk mynta och att balansera sötman på ett behagligt sätt. Drinken är smakmässigt som en hybrid mellan drinkarna Old Fashioned och Mojito." /David
Så gör du sockerlag!
Koka upp lika delar socker och vatten under konstant omrörning. När sockret har löst upp sig är lagen klar! Låt svalna innan användning.
Ingredienser
- 5 cl bourbon
- 0,5-1 cl sockerlag (se tips!)
- 5 droppar angostura bitter
- 5-10 färska myntablad
Gör så här
- Blanda ingredienserna med krossad is i en vald kopp.
- Garnera med en myntabukett och om möjligt en ”Julep-sil” eller ett sugrör.