Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig deg.
3. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
4. Kavla degen till cirka 2 cm tjocklek, stansa ut rundlar med en utstickare eller ett litet glas, ca 6 cm i diameter.
5. Lägg sconesen på en plåt med bakplåtspapper och pensla med mjölk. Grädda mitt i ugnen 10–12 minuter tills de fått fin färg.
6. Serveras varma med goda tillbehör. Du kan pudra lite florsocker på dem om du exempelvis ska servera dem med marmelad.