5-6 färska basilikablad, grovt hackade (fryst går också bra)
ca 30 g babyspenat
ca 50 g parmesanost, riven
smör, att steka i
Gör så här
Håll skärmen tänd
Skiva laxen i kuber och stek lax, champinjoner, vitlök, lök och hackad basilika i en klick smör eller olja.
Häll över såsen "Middagsklart vitvinssås" från Abba och tillsätt de soltorkade tomaterna och majsen. Riv i parmesan i såsen och låt puttra några minuter. Mot slutet vänd ner babyspenaten.
Servera gärna tillsammans med ris eller pasta och toppa rätten med lite riven parmesan och en basilikakvist.
portioner
