Midsommarshot

koket.se
Midsommar shot
Foto: Tv4
Hilda Kirkhoff KH
Hilda Kirkhoff KH

Midsommarshot

6 ingredienser

20 m1

Den här härliga drinken är som en jordgubbstårta i shotformat!

Se Hilda Kirkhoff laga receptet

logo

Ingredienser

portioner sats
  • likör (t.ex. Licor 43)
  • 0,5-1 l färska jordgubbar
  • 1 msk strösocker
  • 2 dl grädde
  • 0,5 tsk strösocker
  • färsk citronmeliss

Gör så här

  1. Ta fram snapsglas eller shotglas.
  2. Börja med att mäta upp vaniljlikören i glasen, ca 2-4 cl är lagom.
  3. Ansa och mixa jordgubbarna med lite strösocker (spara några till eventuell dekoration).
  4. Häll försiktigt jordgubbspurén ovanpå likören. Du kan luta glasen och hälla i purén på ovansidan av en sked för att undvika att det blandar sig.
  5. Vispa grädden och strösocker till en ganska lös och rinnig konsistens.
  6. Toppa jordgubbspurén med grädden.
  7. Dekorera med citronmeliss och eventuellt en jordgubbsskiva.