Midsommarshot
Midsommarshot
6 ingredienser
20 m1
Den här härliga drinken är som en jordgubbstårta i shotformat!
Se Hilda Kirkhoff laga receptet

Ingredienser
- likör (t.ex. Licor 43)
- 0,5-1 l färska jordgubbar
- 1 msk strösocker
- 2 dl grädde
- 0,5 tsk strösocker
- färsk citronmeliss
Gör så här
- Ta fram snapsglas eller shotglas.
- Börja med att mäta upp vaniljlikören i glasen, ca 2-4 cl är lagom.
- Ansa och mixa jordgubbarna med lite strösocker (spara några till eventuell dekoration).
- Häll försiktigt jordgubbspurén ovanpå likören. Du kan luta glasen och hälla i purén på ovansidan av en sked för att undvika att det blandar sig.
- Vispa grädden och strösocker till en ganska lös och rinnig konsistens.
- Toppa jordgubbspurén med grädden.
- Dekorera med citronmeliss och eventuellt en jordgubbsskiva.