Gör så här

1. 
   Tärna vattenmelon, gurka och tomat.
2. 
   Skiva rödlöken tunt.
3. 
   Lägg alltsammans i en bunke.
5. 
   Tillsätt oliver, olivolja, balsamvinäger, salt och nymalen svartpeppar, blanda försiktigt.
6. 
   Tärna och stek halloumakin i lite olivolja så att den blir gyllenbrun.
7. 
   Vänd ihop grönsakerna med salladen precis före servering.
8. 
   Lägg upp på tallrikar eller ett fat.
9. 
   Toppa med den nystekta halloumakin.