Melonsallad med grillost
Melonsallad med grillost
12 ingredienser
20 min
Härlig sommarsallad med vattenmelon och grillad svensk grillost. Utmärkt att servera som tillbehör eller egen maträtt.
Zeta Svensk grillost
Zeta Svensk grillost
Grillost gjord på svensk komjölk. Mild rund smak med fin sälta.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp Zeta Svensk grillost
- Zeta extra jungfruolivolja classico, för stekning
- 300 g vattenmelon
- 1 gurka
- 2 tomater
- 0,5 rödlök
- 1,5 dl Zeta Kalamataoliver urkärnade
- 4 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso
- 2 msk Zeta Balsamvinäger rosé
- salt
- svartpeppar, nymalen
- bladsallad
Gör så här
- Tärna vattenmelon, gurka och tomat.
- Skiva rödlöken tunt.
- Lägg alltsammans i en bunke.
- Tillsätt oliver, olivolja, balsamvinäger, salt och nymalen svartpeppar, blanda försiktigt.
- Tärna och stek halloumakin i lite olivolja så att den blir gyllenbrun.
- Vänd ihop grönsakerna med salladen precis före servering.
- Lägg upp på tallrikar eller ett fat.
- Toppa med den nystekta halloumakin.
TIPS!
Fler tips från Zeta!
Fler tips från Zeta!
Här hittar du fler tips och goda recept från medelhavet.
Läs mer
