Persikor Melba
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Persikor Melba
8 ingredienser
10 min
En enkel och riktigt fräsch dessert.
Ingredienser
- 4 persikor, mogna
- 4 port vaniljlass
- 1 knippe mynta
- 1 msk pistagenötter
- 50 g färska hallon
Sås:
- 200 g frysta hallon
- 0,5 dl florsocker
- 1 limefrukt
Gör så här
- Låt de frysta hallonen tina och mixa dem sedan med florsocker. Sila blandningen och rör i saften från limen.
- Skär persikorna i klyftor.
- Servera persikorna med hallonsåsen i coupglas med mynta, pistagenötter och vaniljglass.