Mela stregata
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Mela stregata
4 ingredienser
30 min
En kall och härlig efterrätt med äpple, glass och choklad! Kräver lite arbete men bli gudomligt.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 l vaniljglass (helst gammaldags vaniljglass)
- 1 dl stregalikör
- 4 amarettolikör
- stregalikör, till kakorna och vid servering
Gör så här
- Tag fram glassen 5 minuter innan.
- Hacka ner glassen i blandaren och kör några varv.
- Häll i stregalikören.
- Blanda ytterligare 3-4 minuter på full fart.
- Sätt in i frysen 3-4 timmar.
- Tag ut glassen och forma till "äpplen".
- Öppna med båda tummarna och tryck ner amarettokexet, som är snabbt indränkt i strega.
- Ställ in äpplena i frysen och låt stelna ytterligare.
- Tryck till med tummen och forma en grop i "äpplet".
- Häll en skvätt strega i gropen och servera bums.
