Maya tipsar om viner till oxe
Maya tipsar om viner till oxe
Matchas till Myllymäkis pepparrotskött och oxsvansragu, som sändes den 11 september i Nyhetsmorgon.
”Här har vi två nyanser av druvan Syrah. När vi är i varmare länder såsom Australien får vinet mer fruktighet vilket är bra när vi har kryddiga inslag så som pepparrot och sötma från tillagade rotfrukter i maten. Sedan har vi en vi torrare, stramare mer klassisk variant från Frankrikes Rhonedal.” /Maya Samuelsson
Se Maya Samuelsson laga receptet

Ingredienser
Gör så här
- Lion heart of the Barossa Shiraz, 2017, Australien, Barossa Nr 2129 119:-
- Delas Les Launes Crozes-Hermitage, 2018, Frankrike, Rhonedalen Nr 2800 179:-

