Maya tipsar om viner till oxe

Maya tipsar om viner till oxe
Foto: Tv4
Maya profilbild lågupplöst
Maya profilbild lågupplöst

Maya tipsar om viner till oxe

Matchas till Myllymäkis pepparrotskött och oxsvansragu, som sändes den 11 september i Nyhetsmorgon.

”Här har vi två nyanser av druvan Syrah. När vi är i varmare länder såsom Australien får vinet mer fruktighet vilket är bra när vi har kryddiga inslag så som pepparrot och sötma från tillagade rotfrukter i maten. Sedan har vi en vi torrare, stramare mer klassisk variant från Frankrikes Rhonedal.” /Maya Samuelsson

Se Maya Samuelsson laga receptet

logo

Ingredienser

Håll skärmen tänd

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Lion heart of the Barossa Shiraz, 2017, Australien, Barossa Nr 2129 119:-
  2. Delas Les Launes Crozes-Hermitage, 2018, Frankrike, Rhonedalen Nr 2800 179:-