Maximillians kikärtspannkaka
Foto: Lina Eidenberg Adamo
Maximillians kikärtspannkaka
4 steg att laga
12 ingredienser
20 m
"De här pannkakorna får pluspoäng då de är helt veganska, glutenfria och mjölkfria. Krävs bara 3 ingredienser, plus det man har hemma som topping." /Jessica Frej
Receptet är ur boken Jessicas Vegomiddagar -hur lätt som helst av Jessica Frej, Harper Collins Nordic.
Ingredienser
4 portioner
- 5 dl kikärtsmjöl
- 5 dl vatten
- 2 msk olja
- 1 tsk salt
- olja (till stekning)
Sallad
- lök
- tomat
- vinäger
- olja
- chilifrukt
- solroskärnor
- sallad
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Blada ihop kikärtsmjöl med vatten, olja och salt. Låt stå 15 minuter.
- Stek tunna pannkakor av smeten i olja.
- Servera med tomatsallad på lök, tomat, vinäger, olja, chili, solroskärnor och sallad.
- Det är även gott med klassiska pannkakstillbehör.
TIPS!
Receptet är ur boken "Jessicas Vegomiddagar -hur lätt som helst"