Stenugnsbakat bröd med sidfläsk

Stenugnsbakat bröd med sidfläsk
Foto: Minplanet.se

Här får ett stenugnsbakat bröd sällskap av rökt sidfläsk.

15 oktober 2008

Du behöver

  • 200 g rökt ekologiskt sidfläsk
  • 100 g ekologiskt smör
  • 100 g kallpressad rapsolja
  • 1 st stenugnsbakat bröd av rågtyp

Gör så här

  1. Skiva och stek fläsket.
  2. Sila av flottet och låt kallna.
  3. Vispa det stelnade flottet till luftig konsistens.
  4. Servera brödet med de tre olika sorternas naturliga fett.
Kommentera receptet
hosterbjudande

Fler goda recept