• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Stenugnsbakat bröd med sidfläsk

2 röster
Stenugnsbakat bröd med sidfläsk
Foto: Minplanet.se

Du behöver

  • 200 g rökt ekologiskt sidfläsk
  • 100 g smör (ekologiskt)
  • 100 g kallpressad rapsolja
  • 1 stenugnsbakat bröd av rågtyp

Gör så här

  1. Skiva och stek fläsket.
  2. Sila av flottet och låt kallna.
  3. Vispa det stelnade flottet till luftig konsistens.
  4. Servera brödet med de tre olika sorternas naturliga fett.
15 oktober 2008