Kyckling i ugn med grönsaker, citron och soya

Markus Aujalay 2020
Markus Aujalay 2020

Kyckling i ugn med grönsaker, citron och soya

14

10 ingredienser

Ingredienser

portioner4
  • 1 kyckling (eller 800 gram kycklingdelar)
  • 3 morötter
  • 2 gula lökar
  • 1 fänkål
  • 10 potatisar
  • färsk bladpersilja
  • 1 citron
  • 0,5 dl soja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skala samtliga grönsaker och skär ner i mindre bitar. Lägg på plåt tillsammans med kycklingen och pressa över citronsaft, häll på soya, lite olivolja, salt och peppar. Ugnstek på 175 grader 25-30 minuter. Hacka persilja och strö över innan severing.