Gratinerade champinjoner

Markus Aujalay 2020

Gratinerade champinjoner

Av: Markus Aujalay

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

Gratinerade champinjoner med vitlök, persilja och parmesanost.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
  • 16 champinjoner
  • 1 vitläksklyfta, finriven
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • 2 msk persilja, hackad
  • 1 dl parmesanost, finriven
  • 1 tsk citron, skal, finrivet
  • 2 msk smör
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Ta försiktigt bort foten på champinjonerna så att svamphatten blir som en liten skål.
  2. Finhacka svampfötterna och blanda ner övriga ingredienser. Lägg tillbaka fyllningen i svamparna och grädda i ugn på 230 grader i 8-10 minuter.