• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Marknadskarameller

Marknadskarameller
Foto: Christopher Thaung
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Marknadskarameller

4 steg att laga

10 ingredienser

De flesta har någon gång mumsat på dessa söta marknadskarameller. Ernst tipsar om hur du enkelt gör dem själv! Toppa med salt och lakrits eller citron och ingefära. Mums!

Ingredienser

  • 6,5 dl vetemjöl
  • 4 dl florsocker
  • 1 dl kakao
  • 0,5 dl strösocker
  • 1,33 dl vatten
  • 125 g kokosolja

Smaksättning

  • lakritspulver
  • flingsalt
  • citron, zest
  • ingefära

Gör så här

  1. Blanda samman alla torra ingredienser utom strösocker i en matberedare.
  2. Smält kokosfett och strösocker i vatten på spisen.
  3. Häll det söta kokosfettsvattnet över mjölblandningen och arbeta till en “deg”.
  4. Dela degen i två och forma två fyrkanter på en bakplåt med bakplåtspapper. Smaksätt den ena med lakritspulver och flingsalt och den andra med rivet citronskal och riven ingefära.