Marknadskarameller

87 röster

Foto: Christopher Thaung

De flesta har någon gång mumsat på dessa söta marknadskarameller. Ernst tipsar om hur du enkelt gör dem själv! Toppa med salt och lakrits eller citron och ingefära. Mums!

Visa mer

Du behöver

6,5 dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
0,5 dl strösocker
1 1/3 dl vatten
125 g kokosfett

Smaksättning

lakritspulver
flingsalt
citronzest
ingefära

Gör så här

Blanda samman alla torra ingredienser utom strösocker i en matberedare.
Smält kokosfett och strösocker i vatten på spisen.
Häll det söta kokosfettsvattnet över mjölblandningen och arbeta till en “deg”.
Dela degen i två och forma två fyrkanter på en bakplåt med bakplåtspapper. Smaksätt den ena med lakritspulver och flingsalt och den andra med rivet citronskal och riven ingefära.

15 december 2016