Jordgubbar

1. 
   Snoppa jordgubbarna och skär bort botten på varje jordgubbe, ca 0,5 cm.
2. 
   Skiva sedan jordgubbarna fint och lägg dem på ett fat.
3. 
   Koka bitarna som du skar bort med honung, urgröpt vaniljstång och vin i några minuter.
5. 
   Passera dem sedan och låt svalna.
6. 
   Slå lagen över jordgubbarna innan servering.

Pistage- och mascarponecrème

1. 
   Blanda ihop ingredienserna och smaka av med florsocker till önskad sötma.

Servering

1. 
   Rosta nötterna i en torr panna på låg värme i ca 2 minuter.
2. 
   Grovhacka sedan nötterna.
3. 
   Servera jordgubbarna med pistage- och mascarponecrèmen samt toppa med de hackade nötterna.