Het räkgryta med färsk pasta
Foto: TV4
Het räkgryta med färsk pasta
14 ingredienser
Den heta grytan består av färska räkor kokta med curry, cayennepeppar, vitlök, två sorters paprika och grädde.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- färsk pasta, till 4 portioner
- ca 500 g färska räkor
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- champinjoner
- ca 10 cm purjolök
- soja
- 2 msk tomatpuré
- 1 förp crème fraîche
- 3 dl matlagningsgrädde
- vitt vin
- curry (ganska mycket)
- ca 1 tsk cayennepeppar
- dill
Gör så här
- Fräs upp curry med cayennepeppar.
- Häll i grönsakerna låt det fräsa tillsammans i ca 15 min.
- Lägg i tomatpuren, soyan, grädden samt creme fraichen och lite vitt vin (eller sherry).
- Sist men inte minst, i med räkor och dill.
- Koka upp ordentligt så det serveras varmt.
