Lammgryta med bönor
Foto: Joel Wåreus
Lammgryta med bönor
11 ingredienser
God och nyttig gryta med lamm, kryddor och bönor i tomatsås.
1 portion innehåller: 267 kcal/1118 kJ, 11 g fett, 7 g fibrer.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 1 msk olja (eller flytande matfett)
- 400 g lammkött magert
- 1 förp krossade tomater (à 500 g)
- 1 köttbuljongtärning
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 förp frysta haricots verts (à 250 g)
- 2 dl färdigkokta stora vita bönor
- 1 tsk salt
- vitpeppar
Gör så här
- Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i fettet i en gryta.
- Skär köttet i mindre bitar, bryn det för sig och lägg sedan över det i grytan.
- Tillsätt tomatkross, köttbuljongtärning och spiskummin. Låt grytan småputtra i ca 50 minuter.
- Tillsätt haricots verts och vita bönor och låt koka i ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
