Rårakor är en enkel, billig och lättlagad lunch eller middag. Avnjut dem nygräddade med lingonsylt, en sallad, bröd och eventuellt lite rimmat bogfläsk. Med en liten klick lätt crème fraiche, löjrom och fint hackad rödlök blir rårakorna en förrätt som passar på de finaste kalas.

1 portion innehåller: 213 kcal/893 kJ, 6 g fett, 3 g fibrer