Marängbenknotor
Foto: TV4
Marängbenknotor
3 ingredienser
De flesta barn älskar maränger. Om de dessutom ser ut som benknotor är succén ett faktum på Halloweenkalaset
Ingredienser
stycken
stycken- 3 äggvitor
- 1,5 dl strösocker
- några droppar citron eller matättika
Gör så här
- Sätt ugnen på 125°. Blanda äggvita, socker och citron i en bunke.
- Sjud upp vatten i en kastrull. Sätt skålen med blandningen över det sjudande vattnet och vispa kraftigt tills massan är styv. Det går bra med elvisp.
- Spritsa eller klicka ut marängsmeten i form av benknotor på oljat bakplåtspapper. Grädda i 1 1/2-2 timmar. Lossa kakorna försiktigt från papperet och låt kallna helt.
