Mangocheesecake som serveras upp och ner
Foto: Tv4
Mangocheesecake som serveras upp och ner
8 ingredienser
20 m
Enkel cheesecake på mangopuré som serveras uppstjälpt i ett glas toppad med smulade kex, pistagenötter och färska bär.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g mangopuré
- 150 g färskost
- 1 msk strösocker
- 1 msk turkisk yoghurt
- 1 tsk kardemumma
- 100 g pistagenötter
- 100 g digestivekex
- 100 g blandade bär (olika färska sorter)
Gör så här
- Mixa mangopuré, philadelphiaost, socker, yoghurt och kardemumma och ställ in i kylen cirka 30 minuter.
- Rosta pistagenötterna i stekpanna.
- Häll upp mangoblandningen i botten på ett glas, sprinkla över digestivekex, pistagenötter och toppa med bär.
