Inspirerad bruschetta
Foto: TV4
Inspirerad bruschetta
10 ingredienser
30 min
Italiensk tomatsallad på bröd.
Vintips från Mange
Seral Corvina artnr 82223
Mange bjöd även på
Äppelpaj med hemgjord vaniljglass
Kolla in alla recept på
Receptet är från programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
- 4 skivor vitt surdegsbröd
- Tomat av sorter och färg
- 0,5 gurka
- 0,5 grön paprika
- 1 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 1 hel grön chili, urkärnad
- koriander, hackad
- limefrukt, saft (efter smak)
- olivolja (efter smak)
Gör så här
- Finhacka rumsvarma tomater, lök, chili, koriander och paprika.
- Blanda ihop allt och tillsätt oljan.
- Pressa ner önskad mängd limesaft och smaka av.
- Rosta brödet i ugn på grillvärme tills önskat resultat.
- Lägg upp tomatröran på brödet och servera.