Inspirerad bruschetta
Foto: TV4
Inspirerad bruschetta
10 ingredienser
30 min
Italiensk tomatsallad på bröd.
Mange bjöd även på
Boeuf Bourguignon
Receptet är från tv-programmet Klockan nio hos stjärnorna och är komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 4 skivor vitt surdegsbröd
- tomat (av sorter och färg)
- 0,5 gurka
- 0,5 grön paprika
- 1 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 1 grön chilifrukt, urkärnad
- färsk koriander, hackad
- limefrukt, saft (efter smak)
- olivolja (efter smak)
Gör så här
- Finhacka rumsvarma tomater, lök, chili, koriander och paprika.
- Blanda ihop allt och tillsätt oljan.
- Pressa ner önskad mängd limesaft och smaka av.
- Rosta brödet i ugn på grillvärme tills önskat resultat.
- Lägg upp tomatröran på brödet och servera.
Vintips från Mange
Seral Corvina artnr 82223
