Inspirerad bruschetta
Foto: TV4
Inspirerad bruschetta
10 ingredienser
30 min
Italiensk tomatsallad på bröd.
Mange bjöd även på
Boeuf Bourguignon
Receptet är från programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor vitt surdegsbröd
- tomat (av sorter och färg)
- 0,5 gurka
- 0,5 grön paprika
- 1 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 1 grön chilifrukt, urkärnad
- färsk koriander, hackad
- limefrukt, saft (efter smak)
- olivolja (efter smak)
Gör så här
- Finhacka rumsvarma tomater, lök, chili, koriander och paprika.
- Blanda ihop allt och tillsätt oljan.
- Pressa ner önskad mängd limesaft och smaka av.
- Rosta brödet i ugn på grillvärme tills önskat resultat.
- Lägg upp tomatröran på brödet och servera.
Vintips från Mange
Seral Corvina artnr 82223
