Måndagspasta

Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Måndagspasta

0

7 steg att laga

11 ingredienser

20 m

En snabb och god pastarätt är alltid en vinnande middag för veckan.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 3 schalottenlök
  • 2 chilifrukt
  • 5 klyfta vitlök
  • 1 knippe persilja
  • 1 förp körsbärstomater
  • 1 dl olivolja
  • 2 dl vitt vin
  • 400 g spaghetti
  • 3 msk kapris
  • 1 msk sardellkräm
  • salt

Gör så här

  1. Finhacka lök, chili och vitlök samt grovhacka persiljan.
  2. Skär ner tomaterna i bitar.
  3. Fräs vitlöken, chilin och löken i olivoljan.
  4. Tillsätt vitt vin och låt koka ihop något, smaka av.
  5. Koka spaghettin.
  6. Vänd ner spaghettin i lökblandningen, tillsätt tomater, kapris, sardellkräm och hälften av persiljan.
  7. Lägg upp och avsluta med persilja på toppen.