Måndagspasta
Måndagspasta
11 ingredienser
20 m
En snabb och god pastarätt är alltid en vinnande middag för veckan.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 schalottenlökar
- 2 chilifrukter
- 5 klyftor vitlök
- 1 knippe persilja
- 1 förp körsbärstomater
- 1 dl olivolja
- 2 dl vitt vin
- 400 g spaghetti
- 3 msk kapris
- 1 msk sardellkräm
- salt
Gör så här
- Finhacka lök, chili och vitlök samt grovhacka persiljan.
- Skär ner tomaterna i bitar.
- Fräs vitlöken, chilin och löken i olivoljan.
- Tillsätt vitt vin och låt koka ihop något, smaka av.
- Koka spaghettin.
- Vänd ner spaghettin i lökblandningen, tillsätt tomater, kapris, sardellkräm och hälften av persiljan.
- Lägg upp och avsluta med persilja på toppen.
