Mammas sommarsoppa - kesäkeitto

Name: Mammas sommarsoppa - kesäkeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 potatisar; 3 morötter; 3 dl gröna ärtor; 1 l vatten; 2 tsk salt; 2 msk vetemjöl; 4 dl mjölk; vitpeppar; smör, klick

Foto: TV4

Mammas sommarsoppa - kesäkeitto

Av: Lotta Lundgren

Från: En smak på livet

9 ingredienser

30 min

En soppa som gav Markoolio rysningar som barn men som idag smakar betydligt bättre.

Enkelt Soppa Vardagsmiddag Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

4 potatisar
3 morötter
3 dl gröna ärtor
1 l vatten
2 tsk salt
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
vitpeppar
smör, klick

Gör så här

Skala och tärna potatis och morötter. Plocka ner blomkålshuvudet till små buketter.
Koka grönsakerna mjuka i saltat vatten.
Tillsätt ärterna.
Vispa samman mjölken med mjölet och tillsätt. Sjud tills soppan tjocknar. Smaka av med vitpeppar, runda av med en klick smör och servera.