Malvapudding med ingefära

Foto: Tv4
Malvapudding med ingefära
12 ingredienser
45 m
Malvapudding med ingefära som är täckt med ett krämigt lager sås och lättvispad grädde är en underbart god dessert att överraska med!
Ingredienser
6 - 10 portioner
Malvapudding
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 50 g smör, smält
- 2 msk vitvinsvinäger
- 0,5 dl färsk ingefära, riven
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bikarbonat
Sås
- 2 dl mjölk
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
Servering
- grädde (eller vaniljglass)
Gör så här
Malvapudding
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ihop de blöta ingredienserna till malvapuddingen.
- Blanda ner ingefäran och de torra ingredienserna.
- Häll upp smeten i en smord form och grädda i ca 30 minuter.
Sås
- Undertiden som puddingen är i ugnen gör du en sås genom att koka ihop samtliga ingredienser.
- Håll såsen varm tills det är dags att hälla den över puddingen.
Servering
- Ta ut kakan när den gräddats i 30 minuter och häll såsen över. Ställ sedan in den i ugnen igen för gräddning i ytterligare 10 minuter.
- Ta ut och servera med lite lättvispad grädde eller vaniljglass.