Malvapudding med ingefära

Name: Malvapudding med ingefära
Total time: 45 min
Yield: 6-10 undefined
Ingredients: Malvapudding; 2 dl mjölk; 2 ägg; 50 g smör, smält; 2 msk vitvinsvinäger; 0,5 dl färsk ingefära, riven; 2 dl strösocker; 2 dl vetemjöl; 2 tsk bikarbonat; Sås; 2 dl mjölk; 100 g smör; 1 dl strösocker; Servering; grädde (eller vaniljglass)

Foto: Tv4

Malvapudding med ingefära

Av: Sebastian Schauermann

Från: Nyhetsmorgon

8 steg att laga

12 ingredienser

45 m

Malvapudding med ingefära som är täckt med ett krämigt lager sås och lättvispad grädde är en underbart god dessert att överraska med!

Mousse, fromage och pudding

Ingredienser

6 - 10 portioner

Malvapudding

2 dl mjölk
2 ägg
50 g smör, smält
2 msk vitvinsvinäger
0,5 dl färsk ingefära, riven
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat

Sås

2 dl mjölk
100 g smör
1 dl strösocker

Servering

grädde (eller vaniljglass)

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Malvapudding
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ihop de blöta ingredienserna till malvapuddingen.
Blanda ner ingefäran och de torra ingredienserna.
Häll upp smeten i en smord form och grädda i ca 30 minuter.
Sås
Undertiden som puddingen är i ugnen gör du en sås genom att koka ihop samtliga ingredienser.
Håll såsen varm tills det är dags att hälla den över puddingen.
Servering
Ta ut kakan när den gräddats i 30 minuter och häll såsen över. Ställ sedan in den i ugnen igen för gräddning i ytterligare 10 minuter.
Ta ut och servera med lite lättvispad grädde eller vaniljglass.