Köket.se
Vad vill du laga idag?
Sök
Juliga Köttbullar
5 röster
Av
Malin Söderström
Från
Nyhetsmorgon
Julmat
Buffé
Köttbullar
Receptet ger ca 100 små köttbullar.
Visa mer
Du behöver
1
gul lök
ansjovis, liten burk
600 g
nötfärs
400 g
fläsk- eller kalvfärs
1 dl
ströbröd
2 dl
mjölk
3
ägg
1 tsk
malen kryddnejlika
1 tsk
malen kryddpeppar
1 tsk
svartpeppar, fint stött
1 msk
salt
Lägg till i inköpslista
Gör så här
Finhacka löken och fräs den mjuk i smör, låt ansjovisen smälta i löken, låt svalna.
Blötlägg ströbrödet i mjölken, knäck ned äggen och blanda ned kryddorna och resterande ingredienser.
Blanda samman med färsen.
Rulla till små bollar (ger ca 100 små köttbullar) och stek i olja och smör.
23 december 2010
Kommentera receptet
Dela
Via e-post
Facebook
Pinterest
Twitter
Skriv ut
Spara
Läs vår kommentarspolicy
laddar fler recept...
Laddar fler recept...
Du behöver JavaScript aktiverat för att Köket.se ska fungera optimalt.
Läs mer här