Majspannkaka från Sudan
Foto: TV4
Majspannkaka från Sudan
4 ingredienser
Från Sudan kommer receptet till de här majspannkakorna. Smeten ska vispas samman dagen innan pannkakorna gräddas. Du ska använda majsmjöl till smeten, inte majsstärkelse.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 dl majsmjöl
- 1 krm salt
- 6 dl vatten
- 3 msk smör, till stekning
Gör så här
- Vispa ihop mjöl och salt och hälften av vattnet till en slät smet. Vispa ner resten av vattnet och låt sedan smeten stå svalt tills nästa dag.
- Hetta upp en stekpanna och smält lite smör i den. Häll i smet och grädda pannkakan tills smeten stelnat. Vänd och stek färdig på andra sidan. Lägg upp pannkakorna på varmt fat och servera dem nystekta.
