Majs- och chilisalsa med spetskål och brynt smör
Foto: Tv4
Majs- och chilisalsa med spetskål och brynt smör
12 ingredienser
20 m
Smakrik salsa med majs och chili gör sig riktigt bra på en grillad spetskål tillsammans med brynt smör. Ett perfekt tilltugg till middagen.
Ingredienser
4 - 1 majskolv
- matolja, till stekning
- 1 tsk sambal oelek
- 1 grön chilifrukt, tärnad
- 1 tsk koriander, hackad
- 1 limefrukt, saften
- 1 tsk olivolja
- salt
- peppar
- 1 spetskål
- 1 dl smör, brynt
- 2 msk soja
Gör så här
- Skär av majskornen från kolven och stek kornen i en varm panna med lite matolja.
- När majsen börjar få lite färg så vänd i sambal oelek, grön chili och koriander.
- Smaka av med limejuice, olivolja, salt och peppar.
- Grilla spetskålen och nappera med majssalsan och brynt smör som du smaksatt med soja.