Magiskt saftigt filmjölksbröd

Name: Magiskt saftigt filmjölksbröd
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 stycken
Ingredients: 1-2 msk smör (till formarna); 2 dl grahamsmjöl; 3 dl havrekross; 3 dl havregryn; 6 dl grovt rågmjöl; 9 dl vetemjöl; 2 tsk salt; 6 tsk bikarbonat; 3 dl mörk sirap; 13 dl filmjölk; Topping (valfritt); havregryn; pumpakärnor; vallmofrö; sesamfrön

POPULÄRT

Foto: Tv4

Magiskt saftigt filmjölksbröd

Av: Hilda Kirkhoff

Från: Nyhetsmorgon

14 ingredienser

1 h 20 m

Det här enkla brödreceptet med filmjölk blir otroligt saftigt! Smaksätt gärna med nötter eller torkad frukt för ännu härligare karaktär. Bröden är klara på ungeför 1 timme så det går ritkigt smidigt och snabbt.

Bakpulverbröd Bröd

Se Hilda Kirkhoff laga receptet

Ingredienser

stycken

1-2 msk smör (till formarna)
2 dl grahamsmjöl
3 dl havrekross
3 dl havregryn
6 dl grovt rågmjöl
9 dl vetemjöl
2 tsk salt
6 tsk bikarbonat
3 dl mörk sirap
13 dl filmjölk

Topping (valfritt)

havregryn
pumpakärnor
vallmofrö
sesamfrön

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
Smöra tre brödformar med smör.
Blanda alla torra ingredienser i en skål, rör om med en gaffel.
Tillsätt sirap samt filmjölk och rör om till en jämn smet.
Fördela smeten i de tre brödformarna.
Toppa eventuellt bröden med frön.
Grädda bröden näst längst ner i ugnen i cirka 1 timme.
Ta ut bröden ur formarna och låt svalna under bakduk på galler.