Mafaldinipasta med basilika och färska plommontomater

Mafaldinipasta med basilika och färska plommontomater
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Mafaldinipasta med basilika och färska plommontomater

Av: Köket.se

6 ingredienser

Har du egen täppa med tomater och basilika är detta rätten för dig. Den blir naturligtvis lika god med köpta ingredienser. Det enklaste blir ofta det godaste.

HälsomatSnabbtVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 400 g mafaldini (pasta)
  • 8 färska plommontomater, mogna
  • 1 kruka färsk basilika
  • olivolja, att fräsa i
  • salt
  • svartpeppar, grovmalen

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.
  2. Plocka bladen av basilikan. Skär tomaterna i klyftor. Fräs tomaterna i het olivolja i en stor stekpanna.
  3. Häll ner pasta och basilikablad i stekpannan och blanda väl. Krydda med salt och peppar. Servera genast.