Baileys glassdrink med mint och hallon
Foto: TV4
Baileys glassdrink med mint och hallon
9 ingredienser
10 min
En glassdrink med smak av Baileys, aftereight och hallon. Toppas med blåbär, jordgubbar och riven choklad.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
- 0,5 l ischokladglass
- 8 cl Baileyslikör
- ca 1 dl mjölk
- frysta hallon som legat i kylen i ca 2 tim (ekologiska)
- 12 after eight
- 1-2 dl vispgrädde
- mörk choklad, riven
- 2 jordgubbar
- ev blåbär
Gör så här
- Vispa grädden, inte för hårt.
- Blanda ner glassen i en mixer.
- Tillsätt Baileys och mjölk, mixa.
- Tillsätt eventuellt mer mjölk tills du får önskad konsistens.
- Häll upp i fina glas.
- Sätt in 8 aftereight i mikron på max i 30 sekunder.
- Häll ner den smälta aftereighten i glassdrinken.
- Lägg hallonen i drinken.
- Häll över ett tunt lager med grädde.
- Riv över lite mörk choklad och garnera med 0,5 jordgubbe och eller blåbär.
- Serveras med sked.