Name: Lyxfrukost med våfflor, laxröra och smoothie
Yield: 4 undefined
Ingredients: Våfflor; 100 g smör; 3,5 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 ägg; 4 dl mjölk; Laxröra; 1,5 dl crème fraîche; 60 g kallrökt lax; 0,5 äpple granny smith, grovrivet; 1 tsk riven pepparrot på tub; 2 msk färsk dill, finskuren (spara gärna några dillvippor till garnering); 0,5 citron; svartpeppar, nymald; salt; Spenat- och äpplesmoothie; 4 dl äppeljuice; 1 dl babyspenat; 1 banan; 2 tsk färsk ingefära, riven; 0,5 dl is, krossad

Smält smöret på medelvärme i en kastrull. Rör ihop vetemjöl och bakpulver i en bunke.

Tillsätt ägg och mjölk. Rör ihop till en tjock smet. Tillsätt det smälta smöret. Hetta upp våffeljärnet.

Pensla med smör och grädda våfflorna.

Rör ihop alla ingredienserna till röran. Smaka av med salt och peppar. Fyll dina våfflor med röran.

Toppa med dillkvist och citron.

Mixa ihop alla ingredienserna till smoothien i en mixer. Häll upp i glas och servera.

Lyxfrukost med våfflor, laxröra och smoothie

Lyxfrukost med våfflor, laxröra och smoothie

Se Camilla Hamid laga receptet

Ingredienser

Våfflor

Laxröra

Spenat- och äpplesmoothie

Gör så här