1. 
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 
   Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i mjöl, potatismjöl och bakpulver.
3. 
   Smöra och bröa en form med löstagbar botten.
5. 
   Grädda i nedre delen av ugnen i 30-35 minuter.
6. 
   Ta ut formen och låt den svalna.

Vaniljkräm

1. 
   Koka upp mjölk med delad och urskrapad vaniljstång. Lyft ur stången efter uppkoket.
2. 
   Vispa strösocker, äggula och majsstärkelse vitt och pösigt. Slå över den heta mjölken under vispning.
3. 
   Häll tillbaka blandningen i kastrullen och värm upp under kraftig vispning, häll över i en kall skål när blandningen tjocknat ordentligt.
4. 
   Smält smöret i den varma krämen under vispning, fortsätt vispa tills krämen är slät.
5. 
   Kyl vaniljkrämen i ett isbad eller i kylskåp.

Sylt

1. 
   Koka upp blåbär, hallon och syltsocker under omrörning. Låt svalna.

Montering

1. 
   Dela tårtbottnen i tre delar.
2. 
   Bred drottningsylt på ett lager, lägg på en botten lägg på vaniljkräm.
3. 
   Vispa grädde. Smeta ut grädde i ett tunt lager på hela tårtan med en slickepott.
4. 
   Fyll en sprits med vispad grädde. Spritsa på tårtan.
5. 
   Garnera med färska blåbär och hallon.