Lövbiff i paket

0 röster
4
Lövbiff i paket
Foto: TV4

Snygga små paket med spännande fyllning. Servera med en lite matig sallad, gärna med linser eller bönor i.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 lövbiffar
  • kinesisk soja, efter smak
  • 4 smördegsplattor, frysta
  • 1 uppvispat ägg
  • salt
  • peppar

Fyllning

  • ca 100 g bakad leverpastej
  • 1 cornichon
  • 1 gul lök, hackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Platta ut biffarna och krydda med salt och peppar. Pensla med soja. Stek dem 1 minut på varje sida. Vik dem dubbla och lägg på tallrik. Stek sedan löken.
  3. Kavla ut smördegsplattorna. Skär bort några remsor så att plattorna blir fyrkantiga. Blanda fyllningen och fördela den på biffarna.
  4. Lägg biffarna på smördegen och slå in i paket. Lägg dem med skarven neråt på bakpapper. Lägg degremsor i kors över och pensla med uppvispat ägg. Grädda i 20 minuter.
26 januari 2009
Kökets box

laddar fler recept...

Laddar fler recept...