Lövbiff i paket
Foto: TV4
Lövbiff i paket
9 ingredienser
Snygga små paket med spännande fyllning. Servera med en lite matig sallad, gärna med linser eller bönor i.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 lövbiffar
- kinesisk soja (efter smak)
- 4 fryst smördeg
- 1 ägg, uppvispat
- salt
- peppar
Fyllning
- ca 100 g bakad leverpastej
- 1 cornichons
- 1 gul lök, hackad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Platta ut biffarna och krydda med salt och peppar. Pensla med soja. Stek dem 1 minut på varje sida. Vik dem dubbla och lägg på tallrik. Stek sedan löken.
- Kavla ut smördegsplattorna. Skär bort några remsor så att plattorna blir fyrkantiga. Blanda fyllningen och fördela den på biffarna.
- Lägg biffarna på smördegen och slå in i paket. Lägg dem med skarven neråt på bakpapper. Lägg degremsor i kors över och pensla med uppvispat ägg. Grädda i 20 minuter.
