Köttfärstacos är ofta dissade av dem som ”har koll” och som kanske har varit i USA eller Mexico och ätit ”riktiga” tacos. Hur som helst, för oss som håller fast vid köttfärsen och inte skäms för det – här är en pimpad variant att impa med. Köp lite finare köttfärs med högre fetthalt, gärna på 25–30 %!

Tillbehören får du välja själv, antar att det blir hårda skal, isbergssallad, hackade tomater samt riven tex-mexost toppad med gräddfil? Inga konstigheter, mums!