Jordgubbsdessert med citroncreme
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Jordgubbsdessert med citroncreme
8 ingredienser
20 min
Snabb och enkel dessert med marinerade jordgubbar och citroncreme.
Halvah är en konfektyr gjord på mannagryn eller tahini (sesampasta) och finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 1 l jordgubbar
- 2 msk cointreau
- 75 g halvah
- viol, till dekoration (eller pistagenötter)
Yoghurtkräm:
- 2 dl mellangrädde 27 %
- 1 dl matyoghurt
- 0,5 tsk citron, skal, finrivet
- 2 msk honung, flytande
Gör så här
- Halvera jordgubbarna och blanda dem med cointreau. Låt stå i rumsvärme och samla smak.
- Vispa grädden och blanda med övriga ingredienser till krämen.
- Varva jordgubbar, kräm och smulad halvah i fina glas. Dekorera med violer eller pistagenötter.
