Korv med senapscoleslaw
Foto: TV4
Korv med senapscoleslaw
8 ingredienser
Servera Oxfordkorv eller annan smakrik korv med dill- och senapsspetsad spetskål.
Se Lisa Lemke laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 1 spetskål
- 0,75 dl senap
- 3 msk strösocker
- 3 msk vitvinsvinäger
- 1 dl matolja
- 1 dl dill, finskuren
- 600 g korv, smakrik
- 1 schalottenlök, finhackad
Gör så här
- Dela spetskålen på mitten och skär bort stammen. Strimmla kålen fint.
- Blanda dressingen i en bunke. Ta senap, socker, vitvinsvinäger och tillsätt matolja droppvis så att alltsammans binder.
- Snitta upp korven så den inte spricker när den steks. Stek korven i olja.
- Blanda kålen i dressingen, hacka scharlottenlök fint och blanda ner tillsammans med plockad dill.
- Servera korven med den dill- och senapsspetsade kålen.
