Lingonparfait med gin
Foto: TV4
Lingonparfait med gin
6 ingredienser
15 m + 3 h
Enkel glassdessert med lingon och gin.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 dl vispgrädde
- 2 äggulor
- 0,5 dl florsocker
- 3 dl lingon
- 0,5 dl gin
- 2 msk lingonsirap, till dekoration
Gör så här
- Vispa äggulor och florsocker pösigt i en bunke. Vispa grädden pösigt i en annan bunke.
- Blanda ihop detta tillsammans med lingonen samt ginet. Låt blandningen stå minst i tre timmar i frysen.
- Tag fram parfaiten och låt den tina en halvtimme före servering.
