Leilas rocky road med frön

Leilas rocky road med frön
Foto: Stephanie Bjelkstam
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Leilas rocky road med frön

179

6 ingredienser

15 m + kyltid

När jag först gjorde detta godis i ett av mina julprogram blev det en dundersuccé, och det är verkligen världens godaste och enklaste godis. Jag älskar detta recept, och jag lovar att du kommer att bli beroende när du väl provat. Det lär bli det mest populära godiset på julbordet. /Leila

Här hittar du Leilas klassiska recept på rocky road.

Ingredienser

portioner25 bitar
  • 600 g mörk choklad 70 %
  • 260 g Dumlekola [2 påsar]
  • ca 2 dl minimarshmallows
  • 2 dl pumpakärnor, rostade och saltade
  • 2 dl sesamfrön, rostade och saltade
  • 2 dl solroskärnor, rostade och saltade

Gör så här

  1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Låt den svalna lite.
  2. Dela dumlekolorna. Rör ner kolorna och nästan alla frön och marshmallows (spara lite att strö över).
  3. Fyll chokladblandningen i en plåt eller form så att den är cirka 3 cm tjock. Strö över resterande frön och marshmallows. Ställ in i kylen. Skär upp i bitar när det stelnat.