Leilas enkla sommarglasstårta

Leilas enkla sommarglasstårta
Foto: Wolfgang Kleinschmidt

En inte så svår tårta att baka på sommaren. Använd sommarens alla bär.

29 juni 2011

Du behöver

  • 2 dl socker
  • 4 st äggulor
  • 200 g Philadelphiaost
  • 4 dl vispgrädde
  • 4 st äggvitor
  • 1 st marängbotten (finns att köpa färdig)
  • 2 dl blandade bär

Gör så här

  1. Vispa socker och gulor poröst och blanda med philadelphiaosten.
  2. Vispa grädden och vänd ihop den med äggsmeten.
  3. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten.
  4. Lägg marängbottnen i en hög kakform med löstagbar botten och fyll på med smeten.
  5. Täck tårtan med plastfolie och frys i minst 5 timmar före servering.
  6. Garnera med bär.
Kommentera receptet

Fler goda recept