Sommarsallad

14 röster

Leila bjuder på en fräsch sallad som passar bra till grillat.

Leilas tips!
Trött sallad? Lägg rucolan i en skål med isvatten en stund och den får genast tillbaks sin krispighet.

Salladen passar perfekt ihop med

Leilas helgrillade entrecote

.

Visa mer

Du behöver

  • 2 askar rucola
  • olivolja
  • balsamvinäger
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn
  • 1 ask hallon
  • 1 ask björnbär
  • 1 ask blåbär
  • 300 g getost (chevré)
  • 100 g valnötter

Gör så här

  1. Lägg rucolan på ett serveringsfat. Ringla över olivolja och balsamvinäger, salta och peppra. Strö över bären och smula över getost.
  2. Rosta valnötterna med lite flingsalt i en torr stekpanna. Strö dem över salladen.
5 maj 2009

laddar fler recept

Laddar fler recept